Alt-Schuss oder Altbier-Schuss ist ein Altbier, gemischt mit koffeinhaltiger Limonade (Cola) oder Malzbier, je nach Region. Alt-Schuss ist ein erfrischendes Sommergetränk und die dunkle Schwester des Alsters (kurzform von Alsterwasser) oder Radlers.
Eine Hamburger Spezialität, ähnlich bzw. identisch dem bayerischen Radler. Alsterwasser, auch kurz Alster genannt, ist Bier mit Zitronenlimonade gemischt, ein erfrischendes Getränk für heiße Sommertage. Mittlerweise gibt es Alsterwasser auch bereits fertig gemischt und abgefüllt von den Brauereien. In den letzten Jahren sind auch etliche Abwandlungen hinzugekommen, die Aussehen und Geschmack des Biermischgetränks variieren.